Vinete

(pătlăgele vinete, solanum melongena)

Plantă anuală din familia solanaceelor, originară din India, cu rădăcini puternice, tulpini ramificate, înalte de 30-70 cm şi frunze mari, ovoid-alungite. Florile au culoarea violacee-albăstruie, iar fructul, o bacă de formă ovală, rotundă sau cilindrică, lung de 30-35 cmm, are culoare violetă, neagră sau roşiatică. Pătlăgelele vinete se cultivă în ţara noastră mai mult în regiunile sudice, pentru fructelele lor care se consumă înainte de maturitatea fiziologică şi au o valoare alimentară ridicată. În cultură există mai multe soiuri. ►Sunt originare din India, iar în ţara noastră au fost cunoscute abia în sec.18. ►Soiuri: Delicates, mici rotunde, de culoare violet închis; Lungin de împănat, alungite şi de culoare violet lucios, foarte bune pentru salate şi conserve, Bucureştene, mari, 400-500 g bucata, ovale alungite şi de culoare violet-închis, bune pt mâncări, musacale, salate etc.

Nota bene: articol nefinisat (fara... rezonantze avepesti). S-avem putintica rabdare...

Ia uite-i cum se strâng, românaşii... Le e dor de Casă, dragii de ei...
Au plecat olteni la coasa...